青柠香煎三文鱼
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三文鱼鲜嫩并且无刺，家人都喜欢，总是尝试多种做法，今天除了用柠檬汁，没有用其他香料和佐料
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
三文鱼洗净后用厨房用纸沾干水渍
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步骤2/3
平底锅放少许橄榄油，将三文鱼放入，慢慢煎成两面黄，煎的同时，挤出柠檬汁在鱼肉上
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最后一步
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鱼肉煎黄后即可装盘。因同时熬了鸡汤，就浇了些鸡汤做汁，味道非常鲜美
小贴士
没有放任何香料佐料，最大程度的保留了鱼肉的本来鲜味，煎时挤柠檬汁可以去除鱼的腥味，让肉质更爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-20
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