家乐浓汤宝之上汤娃娃菜
娃娃菜本身就有一股鲜甜的味道,浓汤宝本身就含有盐分,所以这道上汤娃娃菜我没有额外放盐,也省略了其他的调料,非常简单哦,即便你是厨房新手也能够轻而易举的完成。这道上汤娃娃菜的卖相也不错哦,学会了可以把它端上你家的餐桌,算是一道不错的宴客菜哦!
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步骤1/9
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原料图
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步骤2/9
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娃娃菜洗净,每个娃娃菜先一分为二,每一半再劈成3瓣,松花蛋剥皮切小丁,火腿肠和尖椒切成小菱形片,蒜瓣切成小片,猪骨浓汤宝用开水化开做高汤;
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步骤3/9
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锅内加少许橄榄油,待油温四五成热时下入蒜片;
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步骤4/9
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蒜片炒至金黄(不要炒糊)时倒入浓汤宝兑成的高汤;
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步骤5/9
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高汤煮开后下入切好的娃娃菜煮至变软;
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步骤6/9
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捞出装盘,锅内留底汤;
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步骤7/9
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下入火腿肠片、尖椒片、皮蛋丁继续煮开;
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步骤8/9
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煮开后用少许水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。
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最后一步
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成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-20
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