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家乐浓汤宝之上汤娃娃菜的做法

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家乐浓汤宝之上汤娃娃菜

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娃娃菜本身就有一股鲜甜的味道，浓汤宝本身就含有盐分，所以这道上汤娃娃菜我没有额外放盐，也省略了其他的调料，非常简单哦，即便你是厨房新手也能够轻而易举的完成。这道上汤娃娃菜的卖相也不错哦，学会了可以把它端上你家的餐桌，算是一道不错的宴客菜哦！

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娃娃菜 2棵

、

尖椒适量

、

火腿肠适量

、

皮蛋适量

、

蒜瓣适量

、

猪骨浓汤宝 1个

、

橄榄油少许

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原料图
步骤2/9 点击查看大图
娃娃菜洗净，每个娃娃菜先一分为二，每一半再劈成3瓣，松花蛋剥皮切小丁，火腿肠和尖椒切成小菱形片，蒜瓣切成小片，猪骨浓汤宝用开水化开做高汤；
步骤3/9 点击查看大图
锅内加少许橄榄油，待油温四五成热时下入蒜片；
步骤4/9 点击查看大图
蒜片炒至金黄（不要炒糊）时倒入浓汤宝兑成的高汤；
步骤5/9 点击查看大图
高汤煮开后下入切好的娃娃菜煮至变软；
步骤6/9 点击查看大图
捞出装盘，锅内留底汤；
步骤7/9 点击查看大图
下入火腿肠片、尖椒片、皮蛋丁继续煮开；
步骤8/9 点击查看大图
煮开后用少许水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。
最后一步点击查看大图
成品图~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-20

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