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圣诞节之姜饼屋的做法

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圣诞节之姜饼屋

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食材清单加入采购清单

糖粉 700g

、

鸡蛋 200g

、

蜂蜜 340g

、

低粉 800g

、

高粉 200g

、

生姜粉 50g

、

泡打粉 8g

、

香草精 3g

、

酒 6g

、

糖霜：糖粉 200g

、

蛋清 35g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
当我们构思想做姜饼屋的时候，首先想到的应该是构思屋子的样子，所以画出大概的部件，就是必不可少的一步啦。
步骤2/8 点击查看大图
姜饼做法：1、把干性原料放在一起和匀，在加入湿性原料，和成面团就可以了，然后用保鲜膜铺好，分次将面团裁成想要的形状。
步骤3/8 点击查看大图
裁好的姜饼，入烤箱前用叉子，戳一些小洞，这样烤的时候就不会膨胀而影响美观。并刷一层蛋清，这样颜色就会很光亮。
步骤4/8 点击查看大图
烤好的姜饼足够放凉以后，就可以开始搭建小屋啦。
步骤5/8 点击查看大图
搭建的过程需要有足够的耐心噢。因为需要沾的牢固了，才能进行下一个搭建，要不然，很可能会塌了噢。
步骤6/8 点击查看大图
画好拉线后，才发现烟囱忘记没沾上去哎，赶紧补上。亲们做的时候不要忘记咯。
步骤7/8 点击查看大图
终于完成咯。好温馨的感觉。
最后一步点击查看大图
正面。

小贴士

1、做好的板块，烤之前要用牙签戳洞，这样烤好的姜饼不会膨胀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-20

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