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东北人最爱~~排骨炖豆角的做法

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东北人最爱~~排骨炖豆角

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排骨

、

豆角

、

土豆

、

葱

、

八角

、

花椒

、

盐

、

老抽

、

十三香

、

姜

烹饪步骤

步骤1/6
排骨切小块，土豆切块，豆角去线洗净备用。
步骤2/6
锅里放清水加排骨，放入盐，花椒，八角，姜片，煮至排骨熟透
步骤3/6
捞出排骨，盛一小盆猪排骨的汤，注意把花椒八角姜片滤出来，备用
步骤4/6
热锅凉油，葱花炒香，放入煮好的排骨大火炒
步骤5/6
放入老抽，盐，十三香，翻炒均匀。再放入豆角，炒至翠绿，放入土豆，翻炒均匀。倒入过滤好的汤，盖锅盖大火煮吧，~~，
最后一步
煮大概十五分钟，出锅喽，盛一大碗米饭开吃吧！

小贴士

排骨之前已经煮熟的，所以菜煮好了就可以出锅了，另外炒菜的时候不需要放太多盐，因为排骨已经煮过了，而且汤也是咸的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-20

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