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凉拌黄瓜的做法

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凉拌黄瓜

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黄瓜 1条

、

大蒜

、

白糖

、

生抽

、

镇江香醋

、

芝麻油

、

鸡精

、

胡椒粉

、

辣椒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄瓜洗净切小条，大蒜切末
步骤2/3 点击查看大图
将黄瓜蒜末置于一大碗中加入两勺盐拌匀，盖上盖腌制20~30分钟
最后一步点击查看大图
看到黄瓜腌出半碗以上的水时，把黄瓜捞出，将水和多余的盐倒掉，再加入两大勺白糖，生抽5g，镇江香醋30g，芝麻油20g，鸡精胡椒粉辣椒适量拌匀，再腌制10~15分钟即可~清脆利口，简单好吃哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-20

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