不耗时版炸薯条
跟网上学了几次炸薯条，发现费时不但多，炸出来的口感也不怎么好，改进了一下，大家可以参考下。
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步骤1/6
土豆洗净去皮切条，条不要太粗。
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步骤2/6
切好后冲掉淀粉，盐水泡十分钟。
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步骤3/6
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捞出放入开水中煮十分钟。
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步骤4/6
捞出来晾一晾，让土豆表面无水分。
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步骤5/6
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土豆条放入热油锅，小火慢炸三四分钟即可。
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最后一步
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盛出控油，挤好番茄酱开吃。
1.网上很多方法都说速冻一段时间，做了两次，发现炸出来很软，这步我去掉了。2.用的油不用太多，平时炒菜的量多一点点就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-20
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