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[家乐上菜，爱上家常味] DIY 奶油蘑菇浓汤的做法

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[家乐上菜，爱上家常味] DIY 奶油蘑菇浓汤

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爱吃，爱装逼，爱自己做。

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10分左右 | 切墩(初级)

口蘑 4个

、

鲜奶 1盒

、

淡奶油少许

、

培根 2片

、

黄油一小块

、

盐少许

、

浓汤宝少许

、

胡椒粉少许

、

清水少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有材料备齐，蘑菇切片洗一下。
步骤2/6 点击查看大图
培根下锅煎一下。（锅内不需要底油）捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
蘑菇用刚才煎培根的底油煎一下，捞出备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅底下黄油，待黄油化开后下面粉开始炒面。
步骤5/6 点击查看大图
面炒成黄色，然后把面粉压的尽可能地碎，不要有大的颗粒，否则影响口感。然后加入牛奶、淡奶油、一点点浓汤宝，由于本人不爱吃口味过浓郁的又加入了一点清水，然后搅拌，把面粉糊化开。把刚才煎过的蘑菇培根下去煮，汤滚之后加一点点盐，再稍煮一会就OK了。
最后一步点击查看大图
装盘后加少许胡椒，可以密西啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-20

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