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豆面糯米团的做法

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豆面糯米团

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我小的时候跟着妈妈在厨房里，每有煮糯米的时候妈妈都会用手捏一个团子搓成小圆让我拿着吃，热气腾腾的，吃着它，仿佛在云里，很知足，很快乐。长大了，各种压力烦恼齐来，偶尔下到厨房，就是最好的放松。乐……在其中

食材清单加入采购清单

糯米 500克

、

黄豆粉 200克

、

细砂糖适量

、

玉米油 20克

、

花生粉 50克

、

芝麻粉 150克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
糯米先浸泡一个晚上待用。把玉米油加到糯米里，搅拌均匀，放入蒸锅蒸熟
步骤2/5 点击查看大图
取出来倒入容器，趁热用木棍捣烂（使劲啊！糯米一凉就硬）
步骤3/5 点击查看大图
要捣成没有米粒（我手酸了，还带些米粒，允许我就这样啦）
步骤4/5 点击查看大图
用手抓一团糯米放进去滚一滚，就可以吃了
最后一步点击查看大图
看下成品，满满糯米和黄豆香(^_^)

小贴士

米饭里加油可以增加口感，更软糯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-20

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