酸奶蛋糕
美食达人凌尒尒的方子，味道堪比乳酪蛋糕但是不甜腻，更健康！
-
步骤1/8
黄油微波融化成水状
-
步骤2/8
酸奶中加入融化好的黄油，用手动打蛋器搅拌至二者完全均匀
-
步骤3/8
蛋白和蛋黄分开，蛋黄1个接1个加入酸奶中，每搅拌均匀1个后再接着下第二个，4个蛋黄分4次加入
-
步骤4/8
低粉和玉米淀粉混合均匀，过筛到酸奶蛋黄糊中，翻拌均匀
-
步骤5/8
蛋白打至硬性发泡，先取1/3到蛋黄糊中，二者翻拌均匀
-
步骤6/8
拌好的蛋黄糊倒入打好的蛋白中继续翻拌均匀，要轻手翻拌，小心蛋白消泡
-
步骤7/8
拌好的蛋糕糊倒入戚风模中，放在烤网上，烤箱倒数第一层放上烤盘，里面盛上热水，戚风模放在烤网上，放在烤箱倒数第二层
-
最后一步
烤焙：160度，60分钟。取出后不用倒扣，趁热脱模即可
蛋糕冷却后放冰箱冷藏，隔日食用味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-19
酸奶蛋糕的其他做法
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
简单小食——泡菜炒年糕
35984人看过 -
酸奶蛋糕
12509人看过 -
酸奶蛋糕
28926人看过 -
八寸无油酸奶蛋糕（减肥也能吃）
13599422人看过 -
酸奶蛋糕
10082人看过 -
酸奶蛋糕
8810人看过 -
酸奶蛋糕
2010204人看过 -
酸奶蛋糕
9637人看过 -
酱鹅
198935人看过 -
酸奶蛋糕
28259人看过 -
酸奶蛋糕
31182人看过 -
广宁炽鹅
54625人看过
