【芡实莲子鲜虾煲】家乐浓汤宝之奶香浓郁的暖身汤煲
现在这样的天气,真心不是一般的冷啊,下雨、降温,南方的妹子真心各种的不适应啊,太羡慕北方有暖气的房子啊,这星期的温度突然降下来了,还带着好久没有的雨了,一下子,湿冷的感觉完全从脚底串上来了,涛妈冻的不想做饭了,只想在暖和的被窝里睡大觉,可惜啊,人不吃是会饿死的,这不,拖着冻僵的身体起来干活了,这样的天气,最适合吃暖暖的煲仔菜了,连汤带菜,暖暖的端上来,真心喜欢啊!一勺子,连着奶香的浓汤,吃进去,身体暖暖的,太幸福了。 这道菜在口感和营养都是绝佳的选择,新鲜芡实劲道弹牙,莲子百合软糯清香,再加上好消化的鲜虾,一道菜里,有荤有素,称得上是一道老少皆宜的营养美食!
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步骤1/9
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芡实洗净,连子去莲子心,取一锅,烧开半锅的水,放入薏米和莲子中火煮10分钟,煮好后取出沥干水份备用。
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步骤2/9
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材料图,百合摘一片片,洗净。鲜虾去壳去头,切两半,备用。
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步骤3/9
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锅内放入400克水,加入半盒家乐浓汤宝。
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步骤4/9
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煮化后加入芡实和莲子,煮2分钟。
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步骤5/9
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加入虾肉。
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步骤6/9
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再加入淡奶油。
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步骤7/9
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煮至虾肉变红,最后放入百合。
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步骤8/9
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稍煮一会,至百合变透明。
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最后一步
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煮熟后装盘食用。
1、芡实和莲子不容易成熟,要事先煮10分钟,这样更容易成熟。
2、浓汤宝本身已经调好味道了,所以除了淡奶油,什么调味料都不用再放了。
3、这道菜有很浓的奶香味,不喜欢奶味的菜可以不用加淡奶油,改用椰酱或者什么都不放也很好吃的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-19
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