【芡实莲子鲜虾煲】家乐浓汤宝之奶香浓郁的暖身汤煲

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现在这样的天气，真心不是一般的冷啊，下雨、降温，南方的妹子真心各种的不适应啊，太羡慕北方有暖气的房子啊，这星期的温度突然降下来了，还带着好久没有的雨了，一下子，湿冷的感觉完全从脚底串上来了，涛妈冻的不想做饭了，只想在暖和的被窝里睡大觉，可惜啊，人不吃是会饿死的，这不，拖着冻僵的身体起来干活了，这样的天气，最适合吃暖暖的煲仔菜了，连汤带菜，暖暖的端上来，真心喜欢啊！一勺子，连着奶香的浓汤，吃进去，身体暖暖的，太幸福了。这道菜在口感和营养都是绝佳的选择，新鲜芡实劲道弹牙，莲子百合软糯清香，再加上好消化的鲜虾，一道菜里，有荤有素，称得上是一道老少皆宜的营养美食！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜芡实 75克

、

新鲜莲子 90克

、

新鲜百合 40克

、

虾 100克（去皮去壳后重量）

、

家乐浓汤宝半小盒

、

淡奶油 20克

、

水 400克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芡实洗净，连子去莲子心，取一锅，烧开半锅的水，放入薏米和莲子中火煮10分钟，煮好后取出沥干水份备用。
步骤2/9 点击查看大图
材料图，百合摘一片片，洗净。鲜虾去壳去头，切两半，备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅内放入400克水，加入半盒家乐浓汤宝。
步骤4/9 点击查看大图
煮化后加入芡实和莲子，煮2分钟。
步骤5/9 点击查看大图
加入虾肉。
步骤6/9 点击查看大图
再加入淡奶油。
步骤7/9 点击查看大图
煮至虾肉变红，最后放入百合。
步骤8/9 点击查看大图
稍煮一会，至百合变透明。
最后一步点击查看大图
煮熟后装盘食用。

小贴士

1、芡实和莲子不容易成熟，要事先煮10分钟，这样更容易成熟。 2、浓汤宝本身已经调好味道了，所以除了淡奶油，什么调味料都不用再放了。 3、这道菜有很浓的奶香味，不喜欢奶味的菜可以不用加淡奶油，改用椰酱或者什么都不放也很好吃的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-19

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