红豆沙包
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家中老人特喜欢吃豆沙馅的面食，超市有豆沙成品卖，呵呵，又让我偷懒了一回。捏折还在学习中，先管住味道，嘿嘿。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备材料，面粉，红豆沙。
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最后一步
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仍然是和面，成絮状后用手揉成面团，放在30度的环境里发酵30分钟，取出揉10分钟，揉成原来面团大小的样子，分成小剂子，压扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮，将红豆馅适量放在上面，捏折，放入蒸笼，醒发15分钟，用冷水开始蒸，上气后蒸15分，不揭盖5分钟后即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-19
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