猪肉酸菜馅饺子
东北有句俗语:上车饺子,下车面。
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步骤1/6
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和面团,盖好盖子备用。
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步骤2/6
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把大葱,姜剁成沫加入肉里,分别放入生抽,老抽,盐,鸡精,十三香,油。顺时针搅拌 准备凉水边搅拌边加入。如图就可以。
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步骤3/6
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酸菜剁馅(细点比较好吃)。
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步骤4/6
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将酸菜馅放入喂好的肉馅里,搅拌。
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步骤5/6
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可以包饺子啦
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最后一步
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出锅(煮的时候可以在锅里放一点点盐)。
我用的这些量够一家三口吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-18
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