瓜仁糍粑
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松脆香口，坚果释放出来的浓香油脂味道非常适合寒冷的冬天。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将糯米用温水泡4小时，控干水分后隔水蒸30分钟并捣成蓉。红糖则与水慢火煮成红糖浆备用。
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步骤2/4
把1的糯米蓉压成厚片，然后切长方条。
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步骤3/4
将2四面裹上瓜子仁，然后用温油炸成金黄色。
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最后一步
食用时淋上红糖浆即可。
小贴士
可根据喜好将瓜子仁换成松仁、核桃仁甚至杏仁等各式坚果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-17
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