汁浇西兰花
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。加上野生楸核桃油的营养调配，绝对是准妈妈的营养好菜。
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步骤1/13
先将西兰花切成小块清洗干净备用；
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步骤2/13
将5瓣大蒜切末备用；
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步骤3/13
切适量葱白备用；
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步骤4/13
打一个鸡蛋备用（不用将蛋黄打散）；
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步骤5/13
水烧开后倒入西兰花，盖上盖子焯水2-3分钟后捞出；
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步骤6/13
过一下清水捞出沥干水分；
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步骤7/13
将西兰花装盘；
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步骤8/13
热锅后倒入适量大豆油，然后加入大蒜、葱白，翻炒至闻到蒜葱香味；
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步骤9/13
加入1勺盐、1勺鸡精，翻炒几下；
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步骤10/13
倒入一碗半水，盖上锅盖焖煮2分钟后起盖，汤汁大概有半左右即可；
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步骤11/13
倒入鸡蛋同时将蛋黄和蛋白打散至熟即可关火起锅；
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步骤12/13
将汤汁均匀倒入西兰花上；
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最后一步
加入15ml核桃油即可食用，清淡可口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-17
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