羊肉炖土豆
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将羊肉切小块,凉水入锅,待水开后将煮出的血沫子舀出。
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步骤2/3
葱切段,姜切片,与蒜,花椒,香叶一同放入锅中,小火炖羊肉,需要一个半小时至两个小时左右,一定要在羊肉熟了之后再加盐
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最后一步
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待羊肉熟后将土豆块加入锅中,加盐,酱油就不要加了,羊肉会变黑。等土豆炖熟后撒入小葱末就可以开动啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-16
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