罗宋汤
这是跟着豆果学的,做的第二道,爱上豆果!下班迟了,超市的牛肉不新鲜,部位也不对,就选了猪肉,需瘦里脊!黄油没用过,所以用了橄榄油,也忘记买洋葱了,哈哈,但是番茄沙司起到了重要作用,总之真的很美味,大家试试吧,我是2人份的量哦
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步骤1/5
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菜洗净,切块状,土豆和胡萝卜我都只用了半个包菜也几片即可
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步骤2/5
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锅子加橄榄油,蒜瓣,煸香,放肉,盐少许,快速翻炒,撒些胡椒粉,盛起!土豆胡萝卜煸炒
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步骤3/5
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加入番茄,煸炒,至土豆熟,胡萝卜微熟,加入包菜,记得加少量水和盐,至番茄有汁
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步骤4/5
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加入番茄沙司,不用翻炒,推动,像煮饺子一样,颜色和图片差不多时,盖盖子,焖,我自己焖的时间不够,最好是土豆软烂,汤汁粘稠,最入味~~^_^
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最后一步
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成品,色泽不错吧,个人觉得,食材丰富,味道酸甜,十分可口!比西餐店的好吃!
煮久一些,味道更浓,不用放糖哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-16
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