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浓汤宝试用--鸡汁土豆泥的做法

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浓汤宝试用--鸡汁土豆泥

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第一次参加豆果网的试用活动，没想到居然成功了，收到快递那一刻特别惊喜。其实以前就经常买浓汤宝做面条，因为很方便快捷，不用再加其他调料。多种口味都有自己的特点和用途，不局限在做汤上。比如猪骨汤味就可以用在很多需要高汤的菜里面，毕竟寻常人家里不会总准备高汤做菜啊。所以浓汤宝真的是很实用的一种调料。闲话不多说了开始上传今天的菜谱吧。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

鸡汤味浓汤宝一盒

、

黄油一小块

、

黑胡椒碎少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
主要材料，黄麻子土豆一个，鸡汤味浓汤宝一个
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土豆去皮切薄片，这样更容易蒸熟
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土豆放入蒸锅大火开锅10分钟左右就熟了，可以用筷子扎一下，不熟再多蒸一会儿。
步骤4/10 点击查看大图
蒸好的土豆装用保鲜袋内压成泥状
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另准备一个小锅放入少量水和浓汤宝准备熬鸡汁
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鸡汁熬成浓稠状
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平底锅放一小块黄油加热，准备炒土豆泥
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将火关小，在土豆泥中添加鸡汤，添加量按照土豆浓稠程度调整，我这个土豆用了6汤匙鸡汁。添加鸡汁过程中需不停搅拌。
步骤9/10 点击查看大图
将炒好的土豆泥装入裱花袋中方便摆盘造型
最后一步点击查看大图
将土豆泥挤在容器后倒入剩余鸡汁，并可以撒一些黑胡椒碎在上面。本来我计划在摆盘子上挤个漂亮的图案再淋上鸡汁，结果失败了，没好意思拍照，只能拿这个凑合了(T ^ T)

小贴士

土豆最好选用东北的黄麻子土豆，又面又香。浓汤宝已经很咸了，所以不用加任何盐。这次我用了一多半的浓汤宝来配一个大土豆，结果还是有一点点咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-14

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