自制草莓果酱
超市买草莓果酱真是有点贵…而且不放心防腐剂问题，于是自己动手做啦~~
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步骤1/6
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买回来的草莓先洗干净，然后泡盐水泡15分钟，再把蒂摘掉，然后把草莓切小块。
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步骤2/6
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加入适量白糖，搅拌，静置30分钟以上
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步骤3/6
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大火煮开后，小火收汁。直到果酱开始深红色，并且粘稠，就可以关火了。加热过程中要不断搅拌，不然可能会糊底。
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步骤4/6
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冷却之后加入一两勺蜂蜜。最好用味道不太抢的蜂蜜。
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步骤5/6
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装入干净的玻璃瓶。玻璃瓶最好用开水泡一会，然后晾干或者擦干。
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最后一步
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顺手用来做草莓优格布丁~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-12
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