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懒人韩式大酱汤的做法

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懒人韩式大酱汤

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食材清单加入采购清单

土豆

、

西葫芦

、

文蛤（花蛤）

、

豆腐

、

葱头

、

青椒蒜

、

韩式大酱

、

韩式辣酱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所需要的食材洗干净切好备用跟自己的喜好可以添加别的
步骤2/9 点击查看大图
砂锅中放入淘了第二遍的淘米水
步骤3/9 点击查看大图
我没买到大酱就用家里的甜面酱代替了味道差了一些还有有辣酱
步骤4/9 点击查看大图
根据自己的口味调好酱汁放到淘米水中
步骤5/9 点击查看大图
把土豆豆腐不太容易熟的放入锅中先煮香菇就是为了增加鲜味也多煮以后
步骤6/9 点击查看大图
开锅后加入其他食材青椒和蒜末最后放啊
步骤7/9 点击查看大图
再开锅后放入吐好沙子的蛤（我用的是文蛤便宜但容易有沙子，也可以用花蛤的稍微贵一点但也用不了太多无所谓了）
步骤8/9 点击查看大图
最后开锅的时候蛤都张口了放入青椒和蒜末关火出锅
最后一步点击查看大图
这一锅下来刚才的米饭也蒸好了美美的一餐因为是第一次做大酱汤所以量没掌控好想做一人份确出来了两人份根据我的量大家参考吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-12

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