糖花生
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做给老公的小零食，花生补脑子，花生皮黑发，做糖花生改掉他吃花生去皮的坏习惯！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
干炒花生米。小火，炒到花生颜色变深，闻到花生香味，听到啪啪炸的声音出锅。
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步骤2/3
熬糖水。锅中放一碗多水，加入白糖，大火煮开，小火慢熬，一直搅拌到糖色发红，像麦芽糖一样浓稠时倒入花生米。
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最后一步
待花生米全裹上糖后分次撒入生粉，一直搅拌到锅干了，花生米全部粘到糖霜出锅。
小贴士
看似简单，难在把握火候，要有耐心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-12
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