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黑豆炖猪手的做法

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黑豆炖猪手

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猪手 500g

、

黑豆 200g

、

姜几片

、

冰糖 100g

、

酱油适量

、

蒜两片

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
泡黑豆
步骤2/6 点击查看大图
烧水焯一下猪手，放冷。
步骤3/6 点击查看大图
捣蒜器压蒜，放一边。
步骤4/6 点击查看大图
用油热锅，煮融冰糖，放猪手，上糖色。
步骤5/6 点击查看大图
放蒜，姜一起炒，加黑豆，加水刚好没过黑豆，大火半小时，小火炖两个小时。
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煮熟了，大家分着吃，不能吃太多。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-12

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