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烤年糕的做法

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烤年糕

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食材清单加入采购清单

糯米粉 460克

、

糖四分之三杯

、

泡打粉 1茶匙

、

鸡蛋 2个

、

全脂牛奶 350毫升

、

玉米油四分之一杯

、

炼乳 4大匙

、

红豆沙一杯半

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将除红豆沙以外的湿性材料放入搅拌缸中混合。
步骤2/8
搅拌均匀后加入糯米粉，白糖和泡打粉，搅打均匀至无颗粒。
步骤3/8 点击查看大图
加入红豆沙继续搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
将搅好的米桨入烤盘，同时烤箱180度预热。
步骤5/8 点击查看大图
放入烤箱中上层，烤50分钟
步骤6/8 点击查看大图
50分钟后刚刚出炉的样子，冷却到温温不烫手了放入冰箱冷藏
步骤7/8 点击查看大图
冷藏一夜后，很好就脱模了。
最后一步点击查看大图
用面包刀切片摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-12

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