清炒山药
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香脆略带点酸，绝对会让你味口大开
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
黑木耳提前泡发好。山药洗净，去皮，切片。
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步骤2/4
蒜瓣切片备用。
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步骤3/4
炒锅烧热，加入油，烧热，放入蒜片，煸出香味，山药片入锅
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最后一步
加入盐，再加入木耳煸炒，出锅前加入醋。OK!
小贴士
山药切片后，用清水冲掉粘液，炒出来会清爽些。炒菜时，若有必要可稍加点儿水，以免粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-12
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