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[家乐上菜，爱上家常味]冬日暖阳之三鲜饺子

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張贰伯

今年的冬天我在的城市好像还不是特别冷，有一好久未见好友约我吃饭，不知道去哪吃，我一拍脑门，得了，好吃不如饺子，咱俩老爷们在家包顿饺子吧，遂一拍即合。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
大肉馅 500克
、
虾仁 200克
、
香菇 100克
、
鹌鹑蛋 俩
、
葱 少量
、
姜 少量
、
盐 少量
、
味精 少量
、
花椒粉 少量
、
糖 少量
、
香油 少量
、
耗油 少量
、
生抽 少量
、
家乐浓汤宝 一块
、
料酒 少量
烹饪步骤
小贴士

煮饺子时，锅里少放点盐，煮出来的饺子不粘连。 糖、料酒、花椒粉一定要有，不需要很多，主要是为了遮虾仁的腥味和提鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-11

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