捏捏面
班里一个男同学找我说面粉买多了。让我做面疙瘩。可是臣妾认为面疙瘩实在是low了点。。于是按照印象中的做法自己做了一个!
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步骤1/11
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土豆切开蒸熟压成泥,或者使用微波炉,弄成泥。
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步骤2/11
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打匀四个鸡蛋。
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步骤3/11
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将蛋液倒入土豆泥中,搅拌均匀!!然后和面!到途中状态后放在一旁用湿布包裹,醒半小时。
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步骤4/11
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然后捏捏捏
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步骤5/11
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掐出小面团,放在右手手心,右手捏拳,就可以成形了。命名也是由此而来哦!
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步骤6/11
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洋葱切丁
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步骤7/11
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西红柿稍微煮一下之后,去皮,切丁。
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步骤8/11
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午餐肉切丁
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步骤9/11
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锅里放油,将洋葱丁爆香,等到半软后放西红柿丁,翻炒一会后放少量热水,先煮一会,然后放捏捏面下锅,继续加少量水,加盐。煮!久!点!
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步骤10/11
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打匀俩只鸡蛋。在起锅前轻轻倒入。
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最后一步
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起锅后,撒上葱花做装饰,可口的自创捏捏面就出锅啦~
可能会有点厚。不过多煮一会就好啦。 不会糊锅的噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-11
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