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东北家常菜——酸菜炖冻豆腐（家乐浓汤宝试用）

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淇妈爱美食

今天上午带着儿子去保健所做入园体检，回到家也快十一点半了，于是立马准备做午饭。大米淘洗好就开始焖饭，家里没有别的菜了就只有酸菜，索性就炖酸菜，所有准备工作都好了正要开火炒菜电话响了，一看是陌生号就想肯定是快递到了，于是又出去接快递，拿到家一看是我的浓汤宝到了，真是点儿幸啊，就立马选了个猪骨浓汤口味的浓汤宝炖了酸菜，炖了一大锅，连汤带菜的吃的就剩碗底儿了。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
酸菜 1000g
、
猪肉 150g
、
冻豆腐 一块
、
盐 适量
、
油 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
花椒粉 适量
、
酱油 适量
、
猪骨浓汤宝 一块
、
粉条 适量
烹饪步骤
小贴士

东北的粉条是比较耐炖的，炖至粉条透明变熟就可以 因为加了浓汤宝味道很鲜的，就只加盐调味就可以了，不用加味精或鸡精 酸菜切细丝好吃，一定要泡水否则会很酸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-11

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