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大补汤的做法

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大补汤

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哈哈哈～因为听盆友说的时候就感觉好好次～

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鸭舌半斤

、

排骨一斤

、

香菇十个

、

黑木耳一小把（干

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
这是最后的作品～1、以上材料备齐待用；2、将排骨、鸭舌放入开水中再次煮沸，去血水，加入少量姜片、葱段去腥备用；3、香菇、黑木耳用凉水泡至充足吸收水分备用；5、热锅中少量油。将排骨、鸭舌入锅，轻轻翻炒，加入适量料酒再次去腥；6、水加至大半锅线，煮沸后，加入葱姜、香菇、黑木耳；7、中火炖半小时，之后小火一小时；8、将汤の鲜味完全融入到香菇和黑木耳中，起锅，加入少许盐。

小贴士

炖出精华～吃出美味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-09

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