酸汤饺子
吃饺子必然少不了醋,如果索性煮一碗酸汤,那吃起来该多畅快淋漓啊
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步骤1/6
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取一只空碗,放入虾皮、紫菜、芝麻,调入少许酱油、醋、辣椒酱,备用
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步骤2/6
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香菜和小葱切末备用
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步骤3/6
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饺子煮好后,放入调料碗里
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步骤4/6
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按照一份饺子半碗水的比例倒一些水在锅里,再加入相当于1/2水量的醋,同时放入八角、花椒、桂皮、香叶,小火煮约20分钟出香味,然后捞出香料扔掉
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步骤5/6
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把滚热的汤直接倒入饺子碗里
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最后一步
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撒葱花、小葱即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-09
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