是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香辣鸭头的做法

点击查看大图

香辣鸭头

浏览 15.4万 · 收藏 1824 · 学做 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸭头 5个

、

八角少许

、

桂皮少许

、

香叶少许

、

花椒少许

、

生姜适量

、

干辣椒适量

、

葱白两根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸭头洗净，切成两半。
步骤2/6 点击查看大图
放锅里焯水，去掉水面上的泡沫，捞出后再用温水把鸭头洗净。
步骤3/6 点击查看大图
将配料花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒做成香料包，再备用生姜和葱白。
步骤4/6 点击查看大图
锅中加水，放入鸭头，香料包，生姜，葱白，盐，少许油，生抽，老抽，料酒，耗油，几颗冰糖。大火烧开水后转小火。
步骤5/6 点击查看大图
汤不多后转大火收汁，出锅即可。
最后一步点击查看大图
盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-08

换个做法

香辣鸭头的其他做法

香辣鸭头的相关分类

微辣儿菜私房菜棒棒糖马蹄荠菜更多

香辣鸭头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许