红枣心太软
有一次在饭店里吃过这道菜，黏黏的糯米团夹在甜甜的红枣里面，口感超级棒。做法也很简单，材料家里也都有，以后想吃就可以随时在家里做着吃了。
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步骤1/6
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红枣洗干净，如果红枣很干瘪，可以用水泡一会儿。
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步骤2/6
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用小刀在红枣的一边划一道口，小心取出枣核。（这一步比较费时，耐心一点。）
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步骤3/6
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糯米粉中加适量开水，用筷子搅拌成雪花状。
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步骤4/6
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将糯米粉搜成面团。
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步骤5/6
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揉好的面团分成很多小长条，塞在红枣里压紧。
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最后一步
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电饭煲里把水烧开后把酿好的红枣放在蒸屉上蒸10分钟左右即可。（枣盘里可以放一些水再蒸）
1.选取红枣时，不要太大也不要太小。2.红枣一定要泡到饱满，这样才好吃。3.最后蒸的时候，在枣盘里放一些水，这样的蒸的过程中红枣也会更加饱满
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-08
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