出镜率极高――芝麻南瓜子酥

浏览 35892 · 收藏 338 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

几年前弟弟从上海给我捎回了一个可以剥瓜子的小钳子，这对于牙口不好的我来说真是雪中送炭呀。我时常闲暇时间就会用它剥上一小盒瓜子仁，做小点心的馅料。每次还债的时候，简单省时的桃酥出镜率相当高。周六原本想做花生桃酥了，结果花生烤大了。正巧有剥好的南瓜子仁，这次用南瓜子没有让它当主料，而是装饰性的放在了饼面上，也很抢眼。

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

糖 200克

、

普通面粉 400克

、

泡打粉 6克

、

白芝麻 100克

、

南瓜子仁适量

、

色拉油 200克

、

鸡蛋两个

、

小苏打 4克

、

鸡蛋液（刷表面） 20克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
剥瓜子的小钳子
步骤2/19 点击查看大图
剥好的南瓜子仁
步骤3/19 点击查看大图
色拉油、鸡蛋、糖放入盆中混合，搅拌均匀
步骤4/19 点击查看大图
2、将面粉、泡打粉和小苏打混合均匀，过筛后加入上料中拌匀3、加入芝麻混合后拌成面团，烤箱预热180度，烤盘铺油纸
步骤5/19 点击查看大图
4、取一小块面团，搓成圆球后放入烤盘上，再压扁后摆上南瓜子5、在饼坯表面刷上一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱中层，上下火烤约15分钟，烤至表面金黄色即可。
步骤6/19 点击查看大图
出镜率极高――芝麻南瓜子酥
步骤7/19 点击查看大图
出镜率极高――芝麻南瓜子酥
步骤8/19 点击查看大图
出镜率极高――芝麻南瓜子酥
步骤9/19 点击查看大图
出镜率极高――芝麻南瓜子酥
步骤10/19 点击查看大图
出镜率极高――芝麻南瓜子酥
步骤11/19 点击查看大图
出镜率极高――芝麻南瓜子酥
步骤12/19 点击查看大图
出镜率极高――芝麻南瓜子酥
步骤13/19 点击查看大图
出镜率极高――芝麻南瓜子酥
步骤14/19 点击查看大图
出镜率极高――芝麻南瓜子酥
步骤15/19 点击查看大图
出镜率极高――芝麻南瓜子酥
步骤16/19 点击查看大图
出镜率极高――芝麻南瓜子酥
步骤17/19 点击查看大图
出镜率极高――芝麻南瓜子酥
步骤18/19 点击查看大图
出镜率极高――芝麻南瓜子酥
最后一步点击查看大图
出镜率极高――芝麻南瓜子酥