水果布丁蛋糕
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步骤1/8
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准备材料。梨洗净去皮,切成小块。鸡蛋打散,黄油室温软化,备用。
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步骤2/8
将低面和盐混合后,筛入大碗中,与细砂糖混合均匀。
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步骤3/8
在面粉碗中挖出凹槽,将鸡蛋液倒入凹槽中,再慢慢加入牛奶,一边加一边搅拌,直到完全混合均匀。
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步骤4/8
倒入鲜奶油搅拌均匀。
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步骤5/8
过筛一遍,达到更顺滑的状态。
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步骤6/8
最后倒入朗姆酒搅拌均匀,面糊就做好了。
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步骤7/8
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在烤碗内壁均匀地涂抹薄薄的一层黄油,倒入面糊,8分满,把切成小块的梨随意地放在面糊中。
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最后一步
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将烤碗放入预热好200度的烤箱,上下火,中下层,烤约25—-30分钟左右即可。
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发布于 2013-12-06
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