栗子雞
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烹饪步骤
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步骤1/5
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栗子去衣泡水,鸡砍块腌制(放入油盐糖料酒胡椒粉生粉生抽腌制半小时)葱切段 姜切片 拍蒜瓣
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步骤2/5
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热锅下油下蒜瓣姜丝
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步骤3/5
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放入腌制好的鸡块翻炒;在腌制的过程中不能放入太多生粉,以免糊并粘锅。
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步骤4/5
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再放入板栗一起翻炒,加入盖过食材的水即可
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最后一步
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最后放入葱段再焖1-2分钟即可上碟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-06
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