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芝麻葡萄干小酥饼的做法

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芝麻葡萄干小酥饼

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食材清单加入采购清单

黄油 80克

、

低筋粉 210克

、

细砂糖 80克

、

鸡蛋 1个

、

盐 1/4匙

、

泡打粉3克

、

芝麻少许

、

葡萄干（或其他干果）适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将糖，盐放入化好的黄油里，充分搅拌至乳白色。
步骤2/7 点击查看大图
加入鸡蛋，分三次加入，充分打匀，没有打蛋器真的好累啊。
步骤3/7 点击查看大图
打好后如图，很细腻，像奶油一样。
步骤4/7 点击查看大图
加入泡打粉和面粉开始切拌，不要画圈搅动。我没有别的工具，只好用匙了，切拌至无干面
步骤5/7 点击查看大图
加入葡萄干切拌均匀（这里要提醒大家，放葡萄干有些口酸，大家可以放别的干果）
步骤6/7 点击查看大图
电饼铛开火，一匙面正好做一个，用手搓圆放锅里按扁，撒上芝麻，用手按一下。大概三四分钟底下变成金黄色就可以翻面了，反面以后关掉电饼铛，腾两分钟就可以出锅了
最后一步点击查看大图
盛出来以后，要放凉一些吃才会比较酥哦。

小贴士

没有烤箱也可以吃酥饼哦。放葡萄干有点口酸，大家可以换成别的干果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-05

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