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咸肉炒芦蒿香干

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山野炊夫
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
咸五花肉 100g
、
芦蒿 200g
、
香干 100g
、
姜 少许
、
盐、糖、味精 适量
、
菜油 适量
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

芦蒿以鲜嫩茎杆供食 用，清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-04

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