通心粉土豆鸡蛋色拉
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通心粉和土豆色拉的做法有多种多样。 这是其中最基本的一款,非常简单,10几分钟就可以搞定。 在这个色拉的基础上还可以再依据个人爱好添加各种食材:黄瓜片,青豆,甜玉米粒,彩椒,胡萝卜,生菜,菠菜,洋葱,火腿丁等等,让色拉实现“完美变身”。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
色拉和做汤专用的管状通心粉
适量
、
煮鸡蛋
1个
、
土豆
1个
、
圆火腿片
2片
、
色拉酱
适量
、
橄榄油
数滴
、
盐
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
欧芹碎叶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1)鸡蛋煮熟,用切蛋器横竖切两下,切成细条放入碗里。2)土豆削皮切成大块,放入水中煮熟。水开后加少许盐,把通心粉也一同放入锅内煮(大约7-8分钟即可)。3)土豆煮熟后用叉子压碎,通心粉加几滴橄榄油拌匀,圆火腿片切成小块,然后将这些食材一起放入鸡蛋碗内,加少许盐,黑胡椒粉,欧芹碎叶,两大勺色拉酱,稍加拌匀即可。
小贴士
1)如果添加黄瓜片,最好将黄瓜片先用盐腌一会儿,挤干水分后再拌入色拉内。
2)家里有青豆,甜玉米粒的话,加入色拉内拌匀,色彩会更好看。
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发布于 2013-12-04
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