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面包机肉松

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最近因为行动不太方便,所以自己折腾面包变少了,大部分都是用面包机做土司当做早点来吃。双十一的时候到手了一台柏翠的小粉,于是把我之前的东菱淘汰啦。看到网上这么多朋友用面包机做肉松,心里也痒痒,但是发现高大上的小粉并没有直接的肉松功能键,到手后有点小失落,这次的肉松用了柏翠的果酱功能,味道也是不错,还需要继续揣摩,将来好给俺家娃娃做辅食我也跟风----面包机版肉松。最近折腾面包机的频率很高,觉得现在的面包机真是越来越棒了,做出来的面包基本上跟外卖的那些土司差不多了,还记得我的第一台面包机,那时候做出来的基本上都是大馒头,最终沦落为一台和面机了。期待做出更多的好吃哒~~~
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小贴士

在肉质的选择上一定是要精瘦肉,里脊肉最好。煮肉的时间可以长一些,这样后面的操作会简单些。撕肉的时候一定要有耐心啊,我的肉条说实话撕的不够彻底哈,所以成品出来有些费牙,大人吃没有问题,给宝宝吃的话还是尽可能碎一些。在制作过程中也可以根据个人喜好加入芝麻或者海苔什么的,当然也可以做三文鱼松给自家的娃娃哈。我的肉松大概是因为肉量较多,总共用了一个半程序。大家仅供参考哈。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-12-04

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