鲫鱼豆腐汤
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5岁女儿指定的菜,用心烧好后,女儿很爱吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将鲫鱼去鳞去内脏及内壁黑膜后洗净
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步骤2/4
鱼背划开放盐腌制
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步骤3/4
旺火烧油锅鱼正反面煎熟,加入2碗水,放入料酒、生姜片,大火滚制成乳白奶汤
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最后一步
将豆腐切小方块倒入鱼汤内,继续煮沸,最后放盐,鸡精调味,洒葱花出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-03
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