鸭子土豆胡萝卜
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步骤1/5
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把鸭子切成块状,洗净,用开水焯一下,焯到没有血色为止。
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步骤2/5
把焯好的鸭子捞出,胡萝卜,土豆切成块状
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步骤3/5
葱姜蒜准备好
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步骤4/5
锅中放入油 烧成7.8成熟,加入糖,切记不能熬糖太长时间 ,看糖稍微起泡立即放入鸭子,翻炒,加入料酒,葱姜蒜
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最后一步
放入土豆,胡萝卜,加水,放盐,老抽,直接炖就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-03
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