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金枪鱼脆底披萨

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霖家小土豆

这次试了试无厚边的脆底披萨，味道真不错！在披萨上还撒了些现磨的黑胡椒粉，加上雄鸡标金枪鱼更赞，没一会儿便风卷残云般消灭一光！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中筋面粉 300克
、
牛奶 130克
、
酵母 5克
、
盐 3克
、
葵花籽油 50克
、
蜂蜜 20克
、
化酵母温水 20克
、
雄鸡标水浸金枪鱼
、
青椒
、
洋葱
、
番茄沙司
、
黑胡椒
、
马苏里拉奶酪
、
橄榄油
烹饪步骤
小贴士

1.请按照自己的烤箱温度酌情控温。 2.此方面饼量可做两个9寸披萨，或者像我用长帝CRDF25烤箱自带烤盘烤一盘（29cm×26cm×3cm）。 3.这个披萨面饼我试了很多次，确实比用高粉+低粉做的面饼口感要好些，我用的中筋面粉是香满园的家用小麦粉。 4.现磨黑胡椒必不可少，非常提味，吃起来也不会觉着腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-02

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