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京酱肉丝的做法

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京酱肉丝

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猪外脊 500克

、

大葱一根

、

干豆腐 2大张

、

甜面酱一袋

、

黄瓜一根

、

胡萝卜一根

、

姜少许

、

盐、味精、老抽、适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉先切片再切细丝。
步骤2/9 点击查看大图
肉里加料酒、花椒面、水淀粉淹l0分钟。
步骤3/9
干豆腐切成正方形，在热水里烫5分钟。
步骤4/9
黄瓜、胡萝卜切细丝。
步骤5/9 点击查看大图
葱白切丝，铺在盘底。
步骤6/9 点击查看大图
炒肉丝。
步骤7/9 点击查看大图
甜面酱一袋我都倒里了，放姜丝，一点盐，味精，要是干再加点水。
步骤8/9 点击查看大图
炒好的肉丝倒在葱丝上。
最后一步点击查看大图
完成，想吃什么自己卷就行了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-01

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