姜汁藕片
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每年过年必备菜品,主要就是简单,而且味道绝对爽口
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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莲藕洗净去皮,切成薄片,入水冲洗
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步骤2/4
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姜去皮切成碎末放入容器,加入白糖、盐,倒入白醋,搅拌至调料溶解
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步骤3/4
锅中烧水入藕片焯熟,盛入调好的汁中
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最后一步
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炒锅中放油,煸香花椒,干辣椒,将热油浇至扮好的藕片上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-01
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