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酸豆角炒牛肉的做法

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酸豆角炒牛肉

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10分左右 | 切墩(初级)

酸豆角

、

牛里脊肉

、

小红辣椒

、

淀粉

、

鸡蛋

、

料酒

、

盐

、

鸡粉

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/3
牛里脊切片，放入料酒、蛋清、淀粉、盐抓匀腌一会，酸豆角、辣椒切断；
步骤2/3
起锅热油，把牛肉片炒熟盛出；
最后一步
留底油转中火，下酸豆角、辣椒翻炒，待香味散出后，加一点点白糖，加入炒熟的牛肉，点上酱油和鸡粉翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-30

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