酸豆角炒牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
牛里脊切片,放入料酒、蛋清、淀粉、盐抓匀腌一会,酸豆角、辣椒切断;
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步骤2/3
起锅热油,把牛肉片炒熟盛出;
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最后一步
留底油转中火,下酸豆角、辣椒翻炒,待香味散出后,加一点点白糖,加入炒熟的牛肉,点上酱油和鸡粉翻炒均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-30
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