酸酸辣辣半片藕
藕营养丰富还是减肥佳品,周末在家做一个酸酸辣辣的藕片会更加有食欲哦^_^
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步骤1/5
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藕切成半片,葱切丝,蒜切片,干辣椒切段。
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步骤2/5
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锅里倒如油,油温后加入葱、蒜、辣椒爆香。
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步骤3/5
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爆香后加入藕翻炒一下,等受热均匀后加入准备好的水和料酒煮一下。
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步骤4/5
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盖上盖子1分钟
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最后一步
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打开锅盖藕已经熟了,加入醋、生抽、糖、盐翻炒后就可以出锅了。
个人认为藕炒之前不用洗。比较喜欢粘粘的那种感觉^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-30
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