无油 无盐 轻软 水浴 胖玫瑰 面包
-
步骤1/8
一半分量的面粉+酵母，用牛奶混合，放入面包机内开始揉面
-
步骤2/8
揉好面放入冰箱冷藏5-6小时发酵
-
步骤3/8
剩下的面粉酵母，混合鸡蛋白糖，共同放入面包机内揉面，把冷藏的面块撕成小块，慢慢加入揉面过程中
-
步骤4/8
揉好的年松弛十分钟
-
步骤5/8
搓条，切小剂子，开始擀圆皮，玫瑰有可以有5-8片，看面量多少决定
-
步骤6/8
整形完毕，放入有锅盖的任何锅里，盖盖发酵。发酵为原来的1.5倍-2倍大即可入烤箱。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱下层，烤盘内注水，容器放入烤盘中央，上下火170度，烤45分钟。这是烤到30分钟时的样子。
-
最后一步
点击查看大图
烤好了，成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-30
玫瑰面包的其他做法
玫瑰面包的相关分类
玫瑰面包的相关推荐
-
烤箱版#巧克力甜甜圈
2747657人看过 -
香菇猪肉糯米烧麦
779013人看过 -
豆沙粽子
827788人看过 -
手工腐竹
101794人看过 -
#我要上首焦#自制牛排，很好吃
1073438人看过 -
旺仔小馒头
3617585人看过 -
椰蓉面包
39804人看过 -
自制卤豆腐干
119933人看过 -
自制火腿肠
140815人看过 -
鲜肉粽子
7001411人看过 -
虎皮青椒
29268605人看过 -
揪面片
22207人看过
