快手菜谱★尖椒牛柳
这是我爸在世的时候非常喜欢吃的,一边吃肉一边喝酒,满头大汗畅快淋漓~可惜我那时不爱吃辣,没陪我爸多吃几顿T_T
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切细柳,加少许盐糖生粉黑胡椒,半罐啤酒腌制10分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
尖椒洗净去籽~斜切段
-
步骤3/7
点击查看大图
腌制好的牛柳捞出来晾干
-
步骤4/7
点击查看大图
油锅里放少许油~姜片爆香后放入牛肉炒八分熟~捞出来备用
-
步骤5/7
点击查看大图
八成熟
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里再放少许油,尖椒炒到变色后倒入牛柳,翻炒再加入剩下的半罐啤酒,收汁撒黑胡椒
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的黑椒牛柳就好了~~~
尖椒要去籽~爱辣的话可以留着~比较刺激!啤酒去腥非常好,比黄酒更好,不容易有残留的酒味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-29
尖椒牛柳的其他做法
尖椒牛柳的相关分类
尖椒牛柳的相关推荐
-
洋葱蚝油牛肉
843927人看过 -
爆炒鸡胗
5250697人看过 -
芹菜猪肉馅水饺_妈妈私房手工水饺
102800人看过 -
新手也会做的。日式肥牛饭
2361090人看过 -
鱼香茄子
49148299人看过 -
蒜香黑胡椒牛肉粒
32489人看过 -
青椒炒咸蛋白
115470人看过 -
红烧冬瓜
18770924人看过 -
虾皮炒小白菜
261596人看过 -
凉拌皮蛋
18975977人看过 -
酱爆鸡丁
1843151人看过 -
青椒炒腐竹
601844人看过