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自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜

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林大锅的无烟小炒JS

麻辣咸香，口味独特，正宗四川风味。
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鸡脖 1000克
、
盐 4g
、
酱油 10ml
、
油 150ml
、
麻椒 20g
、
泡椒 50g
、
干辣椒 50个
、
豆瓣酱 100g
、
蒜 20瓣
、
豆豉 10粒
、
冰糖 20g
、
姜 2块
烹饪步骤
小贴士

【要点】： 1.鸡脖不用焯水，成菜肉嫩不柴； 2.此菜放凉后食用口感更佳； 3.麻椒辣椒比例要合适，麻辣味更佳； 4.多放油，鸡脖口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-29

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